Was sind Seitenstifte beim Pilzanbau und wie kann man sie vermeiden?

Wenn Sie schon einmal einen Bausatz zum Züchten von Pilzen verwendet haben, haben Sie sie vielleicht schon gesehen: die Seitenstifte. Das sind Pilze, die an der Seite des Substrats wachsen. In diesem Blog erklären wir genau, was Side Pins sind und warum es für diese Pilze problematisch sein kann, an den Seiten deines Growkits zu wachsen. Zum Glück ist es einfach, sie zu verhindern.

Das Problem der Seitenstifte

Wenn Sie Ihre eigenen Pilze züchten, müssen Sie möglicherweise mit Seitenstiften arbeiten. Dabei handelt es sich oft um unförmige Pilze, die an der Seite des Substrats wachsen. Das Substrat ist das natürliche Material, in dem die Pilze wachsen. Side Pins sind nicht gefährlich und haben die gleichen Eigenschaften wie normale Magic Mushrooms. Dennoch können sie Probleme für Ihre Zucht verursachen.

Warum wachsen diese Pilze an der Seite, werden Sie sich fragen. Nimm dein Anbausatz und schauen Sie sich den Tank an. In der Regel gibt es einen kleinen Zwischenraum zwischen dem Substrat und dem Becken. Dieser Raum entsteht, weil das Substrat beim Wachsen der Pilze ein wenig schrumpft. Wenn die Bedingungen stimmen, können dort Seitenzapfen entstehen. Dort ist es schön feucht, und sie bekommen auch genug Licht, um zu wachsen. Zum Unglück für Sie als Züchter kann dieses bisschen Platz ideale Bedingungen für das Wachstum von Seitennadeln bieten.

Da dieser Raum offensichtlich nicht sehr groß ist, werden die Pilze in seltsamen Windungen nach oben wachsen. Das ist noch kein Problem, aber in dem engen Raum ist es sehr feucht. Außerdem werden die Pilze gegen den Behälter gepresst, so dass die Feuchtigkeit nicht entweichen kann. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sich Bakterien und Pilze bilden. Und das ist natürlich nicht das, was Sie in Ihrem Pilzzuchtset haben wollen.

Seitenstifte verhindert

Daher ist es ratsam, die Bildung von Seitennadeln zu verhindern. Glücklicherweise lässt sich dies mit ein paar einfachen Maßnahmen bewerkstelligen.

Kein Licht auf das Substrat lassen

Seitennadeln können an den Seiten wachsen, weil die Baumschule Licht durchlässt. Wenn Sie dieses Licht blockieren, machen Sie die Seiten viel weniger attraktiv für Pilze um dort zu wachsen. Sie können das Anzuchtset in den Originalkarton legen, damit kein Licht auf das Substrat fällt. Sie können natürlich auch die Seiten des Plastikbehälters mit einer Plastiktüte oder etwas Ähnlichem abdecken.

Behalten Sie den Feuchtigkeitsgehalt im Auge

Noch wichtiger als das Licht ist der Feuchtigkeitsgehalt im Growkit. Der Grund für die Schrumpfung des Substrats (und die dadurch entstehende Lücke zwischen dem Tablett und dem Substrat) ist die Trockenheit. Halten Sie also den Nährboden durch Besprühen feucht. Es ist also weniger wahrscheinlich, dass ein leerer Raum entsteht, und außerdem werden die Pilze ermutigt, nach oben statt zur Seite zu wachsen. Verwenden Sie ein Sprühgerät und sprühen Sie in geringem Abstand zum Untergrund. Es werden Tropfen darauf sein, aber achten Sie darauf, dass es nicht so viel wird, dass sich Pfützen bilden. Sie können auch die Innenwände eines Growkits besprühen, was ebenfalls dazu beiträgt, das Klima im Kit feucht zu halten.

Für Menschen, die einen Grow Room haben, ist es wichtig, die Luftzirkulation im Auge zu behalten. Eine zu starke Luftzirkulation führt zu einer schnelleren Austrocknung des Substrats. Drehen Sie die Umwälzung herunter, bis sich wieder Tropfen auf der Oberfläche bilden.

Was ist zu tun, wenn die Seitennadeln bereits wachsen?

Wenn Sie bereits Seitennadeln in Ihrem Anbausatz haben, können Sie nichts dagegen tun. Und das ist eigentlich auch nicht schlimm, solange sich in Ihrem Growkit keine Pilze oder Bakterien bilden. Lassen Sie sie also einfach wachsen, vielleicht werden sie zu schönen Pilzen, die normal aussehen. Es könnte aber auch sein, dass die Seitenstifte deformiert und sehr feucht sind. Auch das ist kein Problem, aber überprüfen Sie sorgfältig, dass sich kein Schimmel darauf befindet. Sie ernten die Seitenzapfen zur gleichen Zeit wie Ihre anderen Pilze .

Sie können das Substrat, wenn es sauber geblieben ist, für eine weitere Spülung wiederverwenden (Sie können mehrere Ernten aus einem Anbausatz erhalten). Verwenden Sie dazu das Handbuch, das Sie mit Ihrem Anbausatz erhalten haben.

Seitenpins sind also nichts anderes als Pilze, die an einem etwas unglücklichen Ort zu wachsen begannen. Daher können sie eine merkwürdige Form haben und sind manchmal sehr feucht. Die Bildung von Seitennadeln erhöht das Risiko, dass sich Schimmel oder Bakterien entwickeln, was Ihre gesamte Pilzernte gefährden könnte. Daher ist es am besten, das Wachstum von Seitennadeln zu verhindern. Wenn Sie sie haben, ist es gut zu wissen, dass Seitenstifte die gleichen Eigenschaften haben wie normale Pilze. In diesem Fall empfehlen wir, sie einfach zu ernten und zu verwenden. Denn gute Pilze wegzuwerfen, das macht man natürlich auch nicht!