Lion’s Mane Liquid Culture Spuit

In de traditionele Aziatische geneeskunde staat de Lion’s Mane al eeuwenlang bekend om zijn heilzame werking. Aangenomen wordt dat deze paddenstoel cognitieve functies ondersteunt en het zenuwstelsel versterkt. Daarnaast wordt hij in diverse Aziatische gerechten verwerkt vanwege zijn delicate smaak en vlezige textuur. Met de Lion’s Mane Liquid Culture Spuit kun je deze paddenstoel gemakkelijk thuis kweken. Deze spuit bevat al actief mycelium, wat een snellere en stabielere groei betekent dan wanneer je sporen gebruikt. Na het enten op een geschikt medium kun je binnen zes weken al paddenstoelen verwachten. Deze bijzonderheid in de natuur staat niet alleen bekend om zijn opvallende uiterlijk, maar ook om zijn culinaire en medicinale eigenschappen.

Inhoud

Deze items zijn verder verpakt in een zak met ritssluiting om verder te beschermen tegen besmetting.

• 1x 10 ml vloeibare cultuur in een spuit
• 1x alcoholdoekje
• 1x steriele naald

Gebruik

• Voeg 2–5ml toe aan elke liter of pot met gesteriliseerd graan.
• Schud de vloeibare cultuur goed voor gebruik; het Lion’s Mane-mycelium kan klonteren.
• Wees geduldig na inoculatie. Lion’s Mane-mycelium heeft een langzame en soms onregelmatige groei. Het kan lijken alsof er geen groei plaatsvindt, maar het proces is waarschijnlijk al gestart.

Na gebruik

• Bewaar het weer in de koelkast.
• Droog de naald grondig voordat je het beschermkapje terugplaatst om roest te voorkomen.
• Optioneel: gebruik een aansteker om de naald te verwarmen en verdamp eventueel resterend water. Laat het vervolgens afkoelen voordat je het kapje terugplaatst.
• Doe de vloeibare cultuur in een ziplock zak voor extra bescherming en plaats het terug in de koelkast.

Deze instructies zorgen ervoor dat de vloeibare cultuur zo lang mogelijk effectief en bruikbaar blijft.

Op welk substraat kweken we?

Voor het op grote schaal kweken van Lion’s Mane is een specifiek bulksubstraat nodig. Je kunt hiervoor verschillende hardhoutsoorten gebruiken, zoals populier, eik, els, esp, esdoorn, berk, es, beuk, wilg en iep, die gemengd zijn met zemelen. Een andere populaire mix is de ‘masters mix’, wat een gelijke verhouding van hardhoutzaagsel en sojahullen bevat. Mocht je een meer natuurlijke aanpak prefereren, dan is het ook mogelijk om Lion’s Mane buiten direct op hardhouten stammen te cultiveren.

Groeiomstandigheden

Fase 1: Myceliumgroei

• Temperatuur: 21 – 27°C
• Vochtigheid: 90 – 100%
• Duur: 10 – 14 dagen
• Licht: n.v.t.

Fase 2: Primordia-vorming/vruchtzetting

• Temperatuur: 10 – 15,6 °C
• Vochtigheid: 95 – 100%
• Duur: 3 – 5 dagen
• Licht: 500 – 1.000 lux

Fase 3: Vruchtvorming en oogst

• Temperatuur: 18 – 24°C
• Vochtigheid: (85) 90 – 95%
• Duur: 4 – 5 dagen
• Licht: 500 – 1.000 lux
• Gewascyclus: 2 gewassen, 14 dagen uit elkaar

Bewaaradvies

• Gebruik de vloeibare cultuur binnen 2 maanden.
• Bewaar het in de koelkast of een andere koele, donkere locatie.
• Voorkom blootstelling aan UV-licht.